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15. März 2010
 

Lanz kocht

 
Rückblick: Lanz kocht vom 18.09.2009
Köche. Quelle: ZDF

Lanz kocht

"Italienische Klassiker"

Pasta, Gemüse, frische Kräuter - das schmeckt

In dieser Sendung bieten Ihnen die TV Köche genussvolle Einblicke in die italienische Küche. Die mediterranen Gerichte gehören mit Sicherheit zu den reizvollsten und traditionsreichsten der Welt und bringen Urlaubsstimmung in die eigenen vier Wände. Buon appetito!

 
 
 
 

Ob Pizza, Pasta oder Risotto: Beim Essen geht es den Italienern nicht ums Sattwerden, sondern um den kulinarischen Gaumenschmaus. Und das gelingt unseren italienischen Nachbarn nahezu perfekt.

 

Eine Zauberformel für ein leckeres und exquisites Gericht lautet: frische Zutaten wie Öle, Gewürze und Kräuter. Die andere, das richtige Rezept in den Händen zu halten. Daher haben sich Markus Lanz und die TV-Köche Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler, Alexander Herrmann und Sarah Wiener traditionelle Rezepte auf die Kochfahnen geschrieben und servieren mit "Vitello tonnato", "Pizza Orlando di Lasso", "Spaghetti Bolognese", "Ossobuco mit Polenta und Schmortomaten" und "Tiramisu" ein fabelhaftes Fünf-Gänge-Menü. Lassen Sie sich inspirieren oder noch besser: Schwingen Sie selbst den Kochlöffel und genießen Sie ein Stück mediterraner Lebenskultur.

 

Vitello tonnato
Vorspeise von Kolja Kleeberg

Pizza Orlando di Lasso
Zwischengang von Alfons Schuhbeck

 

Spaghetti Bolognese
Erster Hauptgang von Steffen Henssler

 

Ossobuco mit Polenta und Schmortomaten
Zweiter Hauptgang von Alexander Herrmann

 

Tiramisu
Dessert von Sarah Wiener

 
 

Sendungsinformationen

Freitag, 18.09.2009 23:10 - 00:10 Uhr

VPS 18.09.2009 23:05

Länge: 60 min

Kochshow, Deutschland, 2009

  • 16 zu 9
  • Livestream

Wdh. am 22.09.2009 02:30 Uhr Nachtprogramm
VPS 23.09.2009 02:30