Lanz kocht

Leicht & fruchtig

Im Sommer schmeckt es leicht am besten, das weiß auch Gastgeber Markus Lanz. Obst erfrischt, ist gesund und offenbart ganz verschiedene geschmackliche Welten. Ob regionale oder exotische Früchte, ob heiß oder kalt, gewürzt oder pur: Die Spitzenköche Alfons Schuhbeck, Alexander Herrmann, Lea Linster, Kolja Kleeberg und Tim Mälzer überraschen mit ungewöhnlichen, fruchtigen Variationen, die jeder ganz einfach nachkochen kann.

Als erster Gang werden "Knusprige Fischpflanzerl auf Mango-Avocado-Radieserl-Salat" serviert. Es folgen köstliche "Riesengarnelen mit Limone und Knoblauch geröstet mit Melonen-Chilisalat", anschließend kommt ein "Kalbsfilet Mignon mit Rosmarin-Mirabellen" auf den Tisch.

Der zweite Hauptgang ist ein "Rehrücken mit Kochbananen, Rosmarinkirschen und Maisbrot". Und als Dessert lockt ein "Dekonstruierter Obstkuchen und Mandeleis mit Karamell-Hippe". Lecker!