Lanz kocht

Afrika! Afrika!

Endlich rollt der Fußball in Südafrika - und die ganze Welt fiebert mit. Für die Spitzenköche Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Lea Linster und Johann Lafer ein prima Anlass, sich auf eine kulinarische Reise nach Afrika zu begeben. Gastgeber Markus Lanz probiert mit den Küchenprofis die interessantesten Gewürze Afrikas, unterhält sich mit ihnen über das richtige Essen bei großer Hitze und die Highlights der südafrikanischen Küche.

Das delikate Menü beginnt mit "roh mariniertem Lachs afrikanisch". Als Zwischengang folgt "Springbock mit Juwelencouscous und Dattelbuttersoße", anschließend werden "Weiße Gambas und Stubenküken" serviert. Danach lockt eine "Maispoularde scharf vom Grill mit Okra-Petersilien-Gemüse". Den krönenden Abschluss bildet eine "Melktert mit Physalisgrütze". Guten Appetit!