Lanz kocht

In der kalten Jahreszeit ist ein leckeres, warmes Fünf-Gänge-Menü genau das Richtige für einen genüsslichen Abend. Einige Herbstgerichte sind jedoch schwer verdaulich. Deshalb haben sich Markus Lanz und die TV-Köche Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Horst Lichter und Cornelia Poletto an diesem Abend bekömmlichere Rezepte auf die Kochfahnen geschrieben.

Auftakt des Herbstessens sind "Frühlingsröllchen von konfierter Gans und Blaukraut". Als Zwischengang wird ein "Alpenlachs auf Kressesauce mit Vanillemais" serviert. Eine "Poularde bella aurore" ist der erste Hauptgang, anschließend kommt ein "Wolfsbarsch in Chablis" auf den Tisch. Der Nachtisch wird gehaltvoller zubereitet und der Gaumen mit "Haselnuss-Nougat-Tortelli" verwöhnt.

Guten Appetit!