Lanz kocht

Italienische Klassiker

Ob Pizza, Pasta oder Risotto: Beim Essen geht es den Italienern nicht ums Sattwerden, sondern um den kulinarischen Gaumenschmaus. Und das gelingt unseren italienischen Nachbarn nahezu perfekt.

Eine Zauberformel für ein leckeres und exquisites Gericht lautet: frische Zutaten wie Öle, Gewürze und Kräuter. Die andere, das richtige Rezept in den Händen zu halten. Daher haben sich Markus Lanz und die TV-Köche Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler, Alexander Herrmann und Sarah Wiener heute traditionelle Rezepte auf die Kochfahnen geschrieben und servieren mit "Vitello tonnato", "Pizza Orlando di Lasso", "Spaghetti Bolognese", "Ossobuco mit Polenta und Schmortomaten" und "Tiramisu" ein fabelhaftes Fünf-Gänge-Menü.

Lassen Sie sich inspirieren oder noch besser: Schwingen Sie selbst den Kochlöffel und genießen Sie ein Stück mediterraner Lebenskultur.

Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.lanzkocht.zdf.de erhältlich.