Lanz kocht

"Quer durch den Gemüsegarten"

Unter der Leitung von Moderator Markus Lanz werden jeden Freitag mit Spaß leckere Gerichte vor laufender Kamera zubereitet - mit von der Partie sind hierbei Spitzenköche wie Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Mario Kotaska, Johann Lafer, Lea Linster, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und Ralf Zacherl im Wechsel.

Das Fünf-Gänge-Menü besteht aus folgenden Gerichten:

Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jacobsmuschelcrostini

Gemüse-Pancakes

Mit Dattel-Couscous gefüllte Zucchini und Zucchiniblüte mit Paprikasauce

Gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Spinatpüree und scharfen Bohnen

Quarkparfait mit Himbeer-Paprikakaltschale und Mandelgrissini

Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.lanzkocht.zdf.de erhältlich.