Heute kredenzen die Köche mal wieder ein Menü der Extra-Klasse. Es wird gekocht, was der Gemüsegarten hergibt. Die Gerichte sind phantasievoll und sehr gesund. Viel Freude bei der Zubereitung!
Ob "Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jakobsmuschelcrostini", "Gemüse-Pancakes", "Mit Dattel-Couscous gefüllte Zucchini und Zucchiniblüte mit Paprikasauce", "Gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Spinatpüree und scharfen Bohnen" oder "Quarkparfait mit Himbeer-Paprikakaltschale und Mandelgrissini" - heute kommen bei Markus Lanz und den TV-Köchen Johann Lafer, Andreas C. Studer, Gabi Kurz, Steffen Henssler und Alexander Herrmann überwiegend ausgefallene Zutaten aus dem Gemüsegarten auf den Tisch, die zu einem exquisiten Fünf-Gänge-Menü verarbeitet werden.
Markus Lanz und seine Köche wünschen guten Appetit und freuen sich auf einen unterhaltsamen Abend!
Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jakobsmuschelcrostini
Vorspeise von Johann Lafer
Gemüse-Pancakes
Zwischengang von Andreas C. Studer
Mit Dattel-Couscous gefüllte Zucchini und Zucchiniblüte mit Paprikasauce
Erster Hauptgang von Gabi Kurz
Gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Spinatpüree und scharfen Bohnen
Zweiter Hauptgang von Steffen Henssler
Quarkparfait mit Himbeer-Paprikakaltschale und Mandelgrissini
Dessert von Alexander Herrmann